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"Lascia ch'io mangi e… se ti piace, mangia con me"
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JOHN LAST WORD Sintesi naturale di due grandi classici della miscelazione
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John's Last Word, infoodfamily
Calamaro, nervetti e acetosella, infoodfamily

CALAMARO, NERVETTI E ACETOSELLA Insalata tiepida di calamaro e nervetti di vitello con acetosella e limone in salamoia
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ERBORINATO DI CAPRA E INSALATA DI STAGIONE Formaggio erborinato di capra a latte crudo, uva ghiacciata, nocciole verdi e misticanza estiva
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Risotto ortiche e lumache, infoodfamily

RISOTTO CON ORTICA E LUMACHE Riso Buono Carnaroli Gran Riserva, ortica e lumache piccanti
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Blog a cura di Luca e Matteo Bizzarri.