POLLO,RICORDO DI MOLE Pollo arrosto, hummus di avocado, ketchup di peperoni cruschi, granola di mole, indivia belga e maisRead more
CIOCCOLATO…AJO,OJO E PEPERONCINO Torta al cioccolato ed aglio nero, crumble all'olio extravergine Ramarà, ganache al cioccolato bianco e marmellata di peperoncinoRead more
RISOLATTE CROCCANTE AL COCCO Risolatte croccante al cocco, ganache montata fondente, gel di kumquat, ananas al rum bianco e tè MatchaRead more
